Fiskerikonsulenten spånar - del 15

Nytt år igen, 2021 denna gång. Hoppas du har haft en skön ledighet och kunnat äta något gott under helgerna. Nyårsmaten detta år blev kalkon, en fyrakilospjäs som tog fem timmar att bli klar i ugnen. Blev gott med en del tillbehör till. Kalkon är ett bra kött som funkar tillsammans med mycket och det blir inte så torrt som man ofta säger. Idag var vi ute och gick en sväng, det kom lite snö här för ett par dagar sedan. Ligger kvar ett par cm. Vattnet har börjat fylla på i diken och vattendrag. Sent men välkommet. Håll ut, denna tid kommer igen:

/C-J Natur, 2 jan

www.cjnatur.com